Scones

Para 8 unidades:

200 g de farinha de trigo
8 g de fermento biológico fresco
1 g de sal
30 g de azeite
125 ml de leite
30 g de açúcar

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Preparar um tabuleiro com papel de forno ou vegetal.
Misturar todos os ingredientes, trabalhando o menos possível.
Dividir a massa em 8 porções.
Colocar os scones no tabuleiro ligeiramente espaçados entre si.
assar por 25-30 minutos.

Fonte: Selminha - Orkut: http://www.orkut.com.br/Main#Community.aspx?cmm=92513949