segunda-feira, 24 de agosto de 2009

Sanduíche de Queijo Asiago, Presunto e Agrião


Ingredientes:

- 1/2 maço de agrião precoce (de preferência orgânico);
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- 4 fatias de pão preto;
- 6 fatias de presunto;
- 6 fatias de queijo asiago.



Modo de preparo:

Lave o agrião, retire somente o talo final um pouco mais duro, seque com toalha de papel e coloque numa tigela. Regue com o azeite de oliva e reserve. Montagem: sobre uma fatia de pão, coloque o presunto, cubra com outra fatia de pão, acomode as folhas de agrião, cubra com outra fatia de pão e finalize as fatias de queijo. Cubra com a outra fatia de pão e sirva em seguida.

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