segunda-feira, 25 de outubro de 2010

25/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


ESTUDAR A PACIÊNCIA NOS TORNA PACIENTES.

Mensagem para o dia 25 de Outubro:

Se você sente falta de reconhecimento, então comece a elogiar as pessoas bem espontaneamente pelos seus feitos.

"Sehnst Du Dich nach Anerkennung, beginne, erst mal die anderen Menschen für Ihre guten Leistungen spontan zu loben."

domingo, 24 de outubro de 2010

24/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


VOCÊ É ÚNICO!


Mensagem para o dia 24 de Outubro:

Preocupações que você tem, e medos que você sente, são só um sinal de que ainda lhe falta a confiança.

"Sorgen, die Du Dir machst, und Ängste, die Du in Dir spürst, sind nur ein Zeichen dafur, das Dir noch das Vertrauen fehlt."

sábado, 23 de outubro de 2010

23/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


PENSE GRANDE E VOCÊ SERÁ GRANDE!

"Mensagem para o dia 23 de Outubro:

Todos os seus planos e objetivos deveriam estar próximos da realidade. Sonhe novamente, contanto que você queira tornar-se um realista.

Alle Deine Pläne und Ziele sollten wirklichketsnah, erreichbar sein. Träume mal wieder, sofern Du ein Realist sein willst.

quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Salmão Marinado

Vale a pena fazer, esta receita é F-A-N-T-Á-S-T-I-C-A!!



Ingredientes:

500 g de sal
600 g de salmão fresco em filés, com pele mas sem espinhas
250 g de açúcar
Pimenta do reino a gosto
Endro picado a gosto
3 ovos cozidos picados
1 cebola picada
2 colheres de sopa de alcaparras

Como fazer:

Cubra o fundo de uma assadeira com a metade do sal e coloque o filé de peixe por cima, com a pele virada para cima.

Cubra-o com o restante do sal, o açúcar, a pimenta e o endro picado.

Comprima levemente e leve a assadeira à geladeira por 48 horas.

Depois de 24h, vire o filé de salmão e espere por mais um dia.

Passado este tempo, retire o salmão da geladeira, limpe o excesso de ingredientes da marinada e seque os filés com papel de cozinha. Corte os filés em lâminas finas, seguindo o sentido das fibras.

Disponha em uma travessa com os ovos, a cebola e as alcaparras. Sirva em seguida.

Fonte: Editora Abril

Teufelssalat - Salada do "Capeta" (Diabo)



No que consiste?

500 g de carne de cabrito (pernil ou paleta)
500 g de pimentão vermelho
250 g de minipepino em conserva cortado à julienne
250 g de cebola pera cozida
3 colheres de sopa (cheias) de ketchup
Sal a gosto
Pimenta do reino branca a gosto
Tabasco a gosto

Como fazer?

Em uma panela com água, cozinhe o cabrito por cerca de uma hora.

Enquanto isso, asse o pimentão no forno. Deixe esfriar, retire as peles, descarte as sementes e corte-os à Julienne.

Quando estiver cozida, retire e corte a carne em tirinhas e misture com os pimentões, os minipepinos, as cebolinhas e o ketchup. Tempere com o sal e a pimenta. Adicione o tabasco e sirva a salada fria.

Kaiserschmarren - Sobremesa Austríaca

Deu vontade, ai que saudade!!! Hoje eu faço novamente um Kaiserschmarrn, tão absurdamente simples, mas tão saboroso como as lembranças que evoca...



Kaiser = imperador
Schmarren ou Schmarrn = asneira, bobeira, loucura

Existem diferentes versões sobre a história desta sobremesa austríaca, mas todas envolvem de certa forma o imperador Franz Josef I, aquele, o marido da Sissi...lembra??

Uma das histórias conta que uma simplória camponesa, devido a uma tempestade inesperada, teria recebido a visita do imperador. Não tendo nada além de alguns ovos, frutas e leite para preparar uma refeição para a ilustre visita, a pobre acabou criando a iguaria hoje muldialmente famosa!

Outra versão seria de que o cozinheiro real do tal José (Josef I) tentou, sem sucesso, fazer um crepe ao estilo francês (Palatschinken), e acabou acrescentando algumas passas e cerejas, polvilhando com muito açúcar de confeiteiro, servindo seu aparente insucesso como sua novíssima criação.


De qualquer forma, eis a receita:

8 claras de ovo
8 gemas
5 colheres de sopa de açúcar cristal
240 g de trigo
½ litro de leite
60 g de uva passa
1 colher de sopa de açúcar de baunilha
1 colher de sopa de rum
1 pitada de sal
100 g de manteiga para a cocção
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Guarnição: compotas de frutas vermelhas, ou cerejas ou damascos

Macere as passas no rum durante uma hora.
Misture bem o leite, as gemas, a baunilha e o trigo até formar uma massa bem lisa.
Bata as claras com o açúcar cristal e o sal até ficarem bem firmes e some à massa com delicadeza.
Aqueça a manteiga numa frigideira rasa, derrame a massa, polvilhe as passas e inicie a fritura no fogão; vire e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 8 a 10 minutos.
Rasgue a massa assada em pedaços com o auxílio de dois garfos, polvilhe um pouco de açúcar cristal e volte ao forno por mais alguns instantes.
Sirva polvilhando fartamente com açúcar de confeiteiro.
DICA: melhor utilizar duas frigideiras ao mesmo tempo, pois o “Schmarrn” é excelente somente quando recém assado.

VIEL SPASS!
Bom divertimento!

21/10/2012 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


AMANHÃ É OUTRO DIA!

Mensagem para o dia 21 de Outubro:

A sua espetacular capacidade de concentração é a chave para chegar ao tesouro de suas habilidades!

Deine ausgezeichnete Konzentrationsfähigkeit ist der Schlüssel, um an den Schatz Deiner Fähigkeiten zu gelangen.

sábado, 16 de outubro de 2010

16/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


SUCESSO DÁ PRAZER! PROVOQUE-O!

Mensagem para o dia 16 de Outubro:

Se você acredita, que tem um caminho de pedras à sua frente, então pense novamente nisto: tudo o que você faz com alegria, vai bem melhor!

"Glaubst Du, dass ein steiniger Weg vor Dir liegt, dann denke wieder daran: alles was Du mit Freude machst, geht viel leichter,"

sexta-feira, 15 de outubro de 2010

15/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


MUDE, E O MUNDO À SUA VOLTA MUDARÁ TAMBÉM !

Mensagem para o dia 15 de Outubro:

Seja pleno de alegria de viver e capacidade de realização. Repita constantemente para você mesmo: a vida é boa. Eu gosto de viver, me dá prazer!


"Sei voller Lebensfreude und Schaffenskraft. Sage Dir immer wieder: das Leben ist schön. Ich lebe gern, es macht Spass."

quarta-feira, 13 de outubro de 2010

14/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


VOCÊ TEM QUE SABER ONDE QUER CHEGAR, SENÃO VAI PARAR EM OUTRO LUGAR!

Mensagem para o dia 14 de Outubro:


Aja, onde os outros ainda estão só falando. Você tem a chave para o sucesso. Reconheça hoje somente suas novas idéias e objetivos.


"Handle dort, wo anderen noch reden. Du hast den Schlüssel zum Erfolg. Erkenne heute nur Deine neuen Ideen und Ziele."

terça-feira, 12 de outubro de 2010

13/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia


AMANHÃ É OUTRO DIA!

Mensagem poara o dia 13 de Outubro:

Olhe alegremente para frente. Tudo o que ainda virá, é incerto. Viva para o momento. Carpe diem. Aproveite o dia!

"Schau freudig nach vorn. Alles, was kommen wird, ist unsicher. Lebe für den Augenblick. Carpe diem. Nutze den Tag."

segunda-feira, 11 de outubro de 2010

12/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


A FORÇA RESIDE NO RELAXAMENTO!


Mensagem para o Dia 12 de Outubro:

Evite hoje conscientemente dizer "a gente". Diga "eu" quando você se refere a você mesmo. Você é importante para você mesmo. Mostre isto para você ainda hoje.

"Vermeide heute ganz bewusst das "man". Sage "ich" wenn Du Dich meinst. Du bist wichtig für Dich. Zeige es Dir heute noch."

domingo, 10 de outubro de 2010

11/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


TUDO O QUE AINDA VIRÁ É INCERTO! VIVA O MOMENTO!


Mensagem para o dia 11 de Outubro:

Concretize seus sonhos. Você conhece bem o seu objetivo. Portanto você também encontrará o caminho. Alegre-se por isso!

"Verwirkliche Deine Träume. Du kennst genau Dein Ziel. Also wirst Du auch den Weg dahin finden. Freue Dich nun darauf."

sábado, 9 de outubro de 2010

10/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


PENSE GRANDE E VOCÊ SERÁ GRANDE!

Mensagem para o dia 10 de Outubro:

Com frequência uma tarefa fica mais tarde maior do que no momento em que você entrou em contato com ela pela primeira vez.

"Oft ist eine Aufgabe später grösser, als zu dem Zeitpunkt, an dem Du zum ersten Mal mit ihr in Berührung gekommen bist."

sexta-feira, 8 de outubro de 2010

09/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


VOCÊ É ÚNICO!

Mensagem para o dia 9 de outubro:

Você não pode mudar um segundo sequer do seu passado. Olhe alegremente para frente. Hoje é o seu dia!

"Du kannst nicht eine einzige Sekunde Deiner Vergangenheit ändern. Schaue freudig nach vorn. Es ist heute Dein Tag."

08/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


PENSE SUCESSO E VOCÊ SERÁ BEM SUCEDIDO!

Mensagem para o dia 8 de Outubro:

Não se preocupe com o seu futuro. Ele lhe reserva o que é melhor para você. Acredite hoje firmemente nisto.

"Mache Dir keine Sorgen über Deine Zukunft. Sie bringt Dir das, was für Dich am besten ist. Glaube heute mal fest daran."

quinta-feira, 7 de outubro de 2010

07/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


A VIDA É UM BUMERANGUE: O QUE VOCÊ DÁ, VOLTA PRA VOCÊ!

Mensagem para o dia 7 de Outubro:

Quanto mais frequentemente você se ocupar de seu objetivo, mais inconfundível e claro você o terá hoje frente aos seus olhos.

"Je häufiger Du Dich mit Deinem Ziel beschäftigst, desto deutlicher und klarer wirst Du es heute auch vor Augen haben."

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

06/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


QUEM QUISER PROGREDIR, TEM QUE SABER SE SOLTAR!


Mensagem para o dia 6 de Outubro:

Alegria de viver consiste em adquirir o hábito de começar o dia com mais ânimo e felicidade.

"Lebensglück besteht darin, es sich zur Gewohnheit zu machen, den Tag mit mehr Frohsinn und Freude zu beginnen."

terça-feira, 5 de outubro de 2010

05/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


PINTE UM RETRATO FELIZ DE SEU FUTURO!

Mensagem para o dia 5 de Outubro:

Você é o pintor dos seus pensamentos. Você pode pintar um maravilhoso nascer do Sol ou um sombrio retrato da morte.

"Du bist der Maler Deiner Gedanken. Du kannst einen herrlichen Sonnenaufgang oder ein düsteres Bild des Todes malen."

segunda-feira, 4 de outubro de 2010

04/10/2010- Hoje é o Meu Melhor Dia!


PREOCUPAÇÕES PRA QUÊ?

Mensagem para o dia 4 de Outubro:

Seja cheio de alegria de viver e capacidade de realização. Acredite em você e no seu sucesso e tudo dará certo para você ainda hoje!

"Sei voller Lebensfreude und Schaffenskraft. Glaube an Dich und Deinen Erfolg, und alles wird Dir heute noch gelingen."

domingo, 3 de outubro de 2010

03/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!




Mensagem para o dia 3 de Outubro:

A regra básica da vida é a felicidade. Pense nisto principalmente nos dias mais obscuros. Hoje todos os desejos se tornarão realidade.

"Das Grundgesetz des Lebens ist die Freude. Denke besonders an dunklen Tagen daran. Heute werden alle Wünsche wahr."

sábado, 2 de outubro de 2010

02/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


UM DIA SEM RIR ESTÁ PERDIDO!

Mensagem para o dia 2 de Outubro:

Saúde é a grande riqueza. Movimente e cuide do seu corpo. Preste atenção hoje aos seus hábitos alimentares.

"Gesundheit ist der grösste Reichtum. Pflege und bewege Deinen Körper. Achte heute einmal auf Deine Essgewohnheiten."

sexta-feira, 1 de outubro de 2010

01/10/2010 - Hoje é o Meu Melhor Dia!


TREINE A CAPACIDADE DE "ALEGRAR-SE COM"

Mensagem para o dia 1. de Outubro:

Trate seu corpo como uma preciosidade. Ele é a garantia para seu sucesso na vida. Preste atenção nele hoje.

"Behandle Deinen Körper wie eine Kostbarkeit. Er ist der Garant für Deinen Lebenserfolg. Achte heute wieder darauf."