quarta-feira, 24 de junho de 2009

Involtini de Zucchini


Ingredientes:
03 abobrinhas fatiadas (fatias finas pelo comprimento)
25 fatias de presunto de parma
cream cheese
Caldo de legumes ou frango

Modo de Preparo:
Dissolva o caldo de legumes em água quente;

Passe as fatias de abobrinha no caldo por um minuto, retire e deixe escorrer;

Prepare os involtinis com a fatia de abobrinha, o cream cheese, o presunto e novamente o cream cheese e enrole;

Sirva com molho de azeite, limão e alcaparras, betidos no liquidificador.

Povilhe parmesão ralado fino por cima.

Nenhum comentário:

Postar um comentário