Ingredientes:
½ litro de caldo brodo
100 g de espinafre
100 g de cenoura
100 g de brócolis
100 g de batata
200 g de carne moída
2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
sal a gosto
Modo de preparo:
Quando os legumes estiverem todos pré-cozidos, picar em pequenos pedaços.
Colocar em uma panela o caldo brodo, carne moída (pré-cozida) e os legumes.
Quando ferver, adicionar a farinha de mandioca até o ponto de engrossar o caldo.
Ferver por mais 3 minutos e servir.
Rendimento: 2 porções.
Lellis Trattoria
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