Sopa Eslava

Ingredientes

200 gr de patinho em cubos médios
1 kg de batata
1 unidade(s) de cebola média(s)
1 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
4 colher(es) (sopa) de molho inglês
4 colher(es) (sopa) de catchup
4 colher(es) (sopa) de mostarda
1 lata(s) de creme de leite
quanto baste de caldo de carne
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
quanto baste de páprica doce

Modo de preparo
Refogue a carne no óleo e acrescente a cebola. Adicione o catchup, a mostarda (opcional), o molho inglês, o sal, a pimenta, a páprica e o caldo de carne cozinhe as batatas e bata-as no liquidificador com 1/2 litro de água e junte ao refogado. Deixe ferver, desligue o fogo, prove o sal e finalmente acrescente o creme de leite.