Chocolate Quente com Pimenta

Ingredientes:
50 ml de creme de leite fresco ou de lata
70 g de chocolate meio amargo
1 pimenta dedo-de-moça ou malagueta
150 ml de leite

Modo de Preparo:

Aqueça o creme de leite, adicione o chocolate meio amargo até formar um creme homogêneo.

Reserve.

Corte a pimenta ao meio (corte transversal) , retire as sementes e as membranas brancas que são as de sabor mais ardido e acrescente ao leite.

Ferva o leite com a pimenta, retire do fogo e acrescente o creme de chocolate.