Russische Eier / Ovos Russos

Ingredientes:
4 ovos
1 colher de sopa de Maionese
1 a 2 colheres de café de caviar ou sardelas
Folhas de alface
cebolete

Modo de Preparar:

Cozinhe os ovos para que fiquem bem duros, descasque e corte em metades.
Disponha as metades dos ovos sobre as folhas de alface (inteiras ou cortadas em tiras).

Com o auxílio de um saco de confeiteiro, ou saco plástico, aplique a maionese sobre as gemas cortadas (veja foto).

Coloque sobre cada metade de ovo um pouquinho de caviar ou um pedacinho de sardela.
Decore com cebolete picadinha.