Ingredientes para 4 pessoas
400 g Massa folhada
280 g salsichas brancas
Para o dip:
8 EL nata ácida
QB sal
QB pimenta branca moída
4 colheres de chá de suco de limão
4 colheres de chá de suco de raiz forte ralada
60 g maçãs raladas
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 190 graus e forre uma forma retangular com papel manteiga.
Abra a massa folhada e corte retângulos colocando sobre cada pedaço de massa uma metade de salsicha. Enrole a massa dando formato de croissant e coloque sobre a forma forrada.
Leve ao forno e asse por aproximadamente 7-12 minutos, até estarem crocantes e dourados.
Misture bem a nata com o suco de limão, a raiz forte e a maçã ralada, temperando com sal e pimenta.
Sirva os croissants ainda quentes com o dip de maçã e kren.
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