
Ingredientes:
03 abobrinhas fatiadas (fatias finas pelo comprimento)
25 fatias de presunto de parma
cream cheese
Caldo de legumes ou frango
Modo de Preparo:
Dissolva o caldo de legumes em água quente;
Passe as fatias de abobrinha no caldo por um minuto, retire e deixe escorrer;
Prepare os involtinis com a fatia de abobrinha, o cream cheese, o presunto e novamente o cream cheese e enrole;
Sirva com molho de azeite, limão e alcaparras, betidos no liquidificador.
Povilhe parmesão ralado fino por cima.
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