Banana flambé

Ingredientes:
- 8 banana(s)
- 75 g manteiga sem sal
- 100 g açúcar
- 8 colheres sopa de brandy

Preparo:

1. Descasque as bananas e corte-as ao meio. Passe-as pela manteiga derretida, numa frigideira larga.

2. Coloque-as, depois, num prato ou travessa que possa ir ao forno, polvilhe-as com o açúcar e leve-as ao forno quente, durante 4 minutos.

3. Aqueça moderadamente o brandy e derrame-o sobre as bananas.

4. Deite fogo e leve para a mesa com cuidado. Sirva de imediato.

Comentários:
- Cuidado para não ter crianças por perto quando estiver em chamas.