Ingredientes para 8 Porções:
1 colher de chá de fermento químico
80 g de manteiga ou margarina
250 g flocos de aveia - grossos
4 colheres de sopa de mel
1/4 litro de leite
1 pitada de sal
70 g sementes de gergelim
1 colher de chá de canela
Modo de Preparo:
1. Bata a manteiga, os ovos, o mel e o sal, até obter um creme. Misture os flocos de aveia, as sementes de gergelim, a canela e o fermento, intercalando com o leite, aos poucos.
2. Asse cada porção (2-3 colheres de sopa de massa) no utensílio próprio para waffle. Sirva com sorte, frutas ou somente polvilhado de açúcar de confeiteiro.
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