segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Kinderpunsch (ponche alemão sem álcool)


Kinderpunsch é uma bebida quente alemã que não leva álcool. É geralmente servida nos mercados alemães, na época do Natal. Se você preferir, substitua o suco de uva verde por suco de maçã.

Ingredientes

225 ml de água
150 g de açúcar
2 cravos
1 canela em pau
750 ml de suco de maçã
1 limão, cortado em rodelas

Modo de Preparo

1. Em uma panela, com capacidade de 3 litros, coloque para ferver a água, o açúcar, o cravo e a canela.

2. Acrescente o suco de maçã e deixe no fogo para que aqueça, mas não deixe que ferva. Tire o cravo e a canela, transfira o líquido para uma jarra e acrescente o limão cortado em rodelas. Sirva quente.

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